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この秋、活躍しそう“タジン鍋”[プライベート]
image/2009-08-26T19:31:201
“タジン鍋”知ってる人も多いのでは?
去年の年末から話題になっていた、ニュータイプの鍋です。

この鍋は水が貴重なモロッコや北アフリカで作られたのが始めだそうですが、去年あたりから“IKEA”で売られ瞬く間に注目されるようになりました。

この“タジン鍋”を頂き、早速調理。。。

中身は、チンゲン菜に長ネギとキンメ鯛と鰆。。。

これらを切って、タジン鍋に盛って火にかけるだけ!!

ちょ〜〜簡単!!

素材の味が濃縮されて、とっても美味しく頂けます。

お肉はまだチャレンジしてませんが、魚は鍋より“タジン鍋”の方が簡単で美味しいと思いました。

この鍋の凄い所は、火から下ろしているにもかかわらず食べ終わるまで冷めないんです。。。

野菜と魚しか入れてないのに美味しいスープも頂けるので一石二鳥!!

だた、ちょっと収納に困るのが難点です。

今この子は、使わない時はキッチンにディスプレーされてます。
早くします場所を確保するからね!!


コメント

タジン鍋って初めて知りました。
なんかかなり便利そう&おいしそうですね。
体にやさしい料理ができそう。
私も試してみたくなりました。
まこ
(2009-08-27 22:34)
タジンのお料理で有名なのは、
高橋がなりさんとこの国立ファーム「農家の台所」ですね☆
http://www.kf831.com/top.html

ゆかりさんが作ったタジン料理の写メもアップしてくださいよ〜(*^▽^*)☆
M
(2009-08-28 19:49)
毎回拝見しています
お体大切にして
がんばってください!
(2009-08-29 11:49)
やっほー!
初めまして〜〜。

いつも楽しみにしていまーす!
お仕事頑張ってくださいね〜(笑)
(2009-08-29 13:43)
冷めないナベ
よさそうですね!
チェックしてみます
(2009-08-30 05:12)
9月のスタートですね
最近ちょっと肌寒い日があったり
体調管理も大変ですがお互い
がんばりましょう
(2009-09-02 13:15)
タジン鍋・・・食べてみたい〜(^^)/
(2009-09-07 22:13)

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